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La Cuisine de Robin des Bois / Lionel Hignard, Alain Pontoppidan
Livre
Edité par Actes Sud. Arles - 2002
Présente plus d'une quarantaine de recettes à réaliser avec ce qu'on peut trouver en forêt : feuilles, fruits, racines, fleurs, champignons. Avec une description des plantes et une signalétique indiquant à quelle saison faire quelle recette.
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