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Je mange sans gluten / Marion Kaplan, Audrey Etner
Livre
Edité par Eyrolles. Paris - 2015
Ce guide pratique et pédagogique explique les bienfaits d'une alimentation sans gluten sur la santé et explique comment la mettre en oeuvre au quotidien : reconnaître les aliments sans gluten, changer ses habitudes en cuisine, adapter ce régime au restaurant, etc. Avec 30 recettes.
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