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Mes 100 recettes de gâteaux / Christophe Felder
Livre
Edité par Minerva. Genève (Suisse) - 2004
C. Felder, pâtissier professionnel, livre ici ses recettes de gâteaux et ses secrets de fabrication : gâteaux simples, pâtissiers, venus du monde entier ou des régions françaises, pour les grandes occasions...
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