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Le pain / Françoise Laurent, Nicolas Gouny
Livre
Edité par les Editions du Ricochet. Nice - 2015
De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin. Oui mais la farine d'où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?
Voir la collection «Je sais ce que je mange, 2015»
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