Médiathèque Georges Brassens

Il n'y a pas que la tarte au brocciu en Corse...

Livre | LECA, Gracieuse. Auteur | 2014

Le veau aux olives et aux herbes du maquis est-il tout le parfum de la Corse ? Les langoustes grillées et les oursinades sont-elles les seules spécialités du littoral ? Oui, mais pas seulement ! La cuisine corse traditionnelle vou...

La Petite boulangerie du bout du monde / Jenn...

Livre | COLGAN, Jenny. Auteur | 2016

Polly Waterford décide de quitter Plymouth pour se réfugier dans un petit port de Cornouailles, après les échecs de son mariage et de son entreprise familiale. Pour passer le temps, elle se consacre à son plaisir favori : fabrique...

Les Saveurs du palais / Christian Vincent, ré...

Vidéo | VINCENT, Christian. Monteur | 2012

Cuisinière du Périgord, Hortense Laborie se voit confier, à sa grande surprise, les repas personnels du Président de la République. Au Palais de l'Elysée, l'authenticité de sa cuisine séduira rapidement le Président ; mais dans le...

En cuisine / Monica Ali

Livre | ALI, Monica. Auteur | 2010

Chef des cuisines de l'hôtel Imperial à Londres, Gabriel Lightfool est un homme en pleine effervescence : un palace plus à la hauteur de sa splendeur d'antan et des partenaires avec qui il projette en secret d'ouvrir sa propre aff...

Les délices de Tokyo / Durian Sukegawa

Livre | SUKEGAWA, Durian. Auteur | 2016

Pour payer ses dettes, Sentarô vend des gâteaux. Il accepte d'embaucher Tokue, experte dans la fabrication de an, galette à base de haricots rouges. Mais la vieille femme cache un secret et disparaît du jour au lendemain.

Les Aventures du cuisinier Savoisy : romans n...

Livre | BARRIERE, Michèle. Auteur | 2013

Une fois de plus nous retrouvons la famille Savoisy, Baptiste, fournisseur du Palais-Royal en vin de Champagne, et sa soeur Alixe, cuisinière attitrée du Régent. Ces nouvelles enquêtes sont ici prétexte à découvrir les habitudes c...

Une gourmandise / Muriel Barbery

Livre | BARBERY, Muriel. Auteur | 2007

Aux portes de la mort, le pape de la gastronomie est en quête d'une saveur, du mets originel et merveilleux, dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient, et vogue au gré des...

baiser, l'addition ! (Un) / Heather et Rose M...

Livre | MACDOWELL, Heather. Auteur | 2009

Licenciée, et en attendant de retrouver un poste de responsable marketing, Erin Edwards devient serveuse pour un grand restaurant français de Madison Avenue. Elle comprend vite qu'être serveuse, c'est être tantôt psy, tantôt escla...

40 délicieuses recettes : Asie

Livre | 2011

Que vous soyez à la recherche d'une recette rapide à préparer en semaine ou d'une idée de festin, vous trouverez ce que vous cherchez en Asie.

Il n'y a pas que le confit de canard dans le ...

Livre | POMAREL, Eric. Auteur | 2013

Quand on vous parle du Périgord, vous pensez tout de suite à son bien vivre et à sa gastronomie. Voici quelques idées gourmandes, authentiques et originales, inspirées de ce qui se préparait autrefois et de ce qui se fait maintena...

Assaisonnez à votre goût : ou comment cuisine...

Livre | YOUNG, Natalie. Auteur | 2015

Lizzie Prain, femme au foyer, la cinquantaine, vit dans un cottage dans les bois avec son chien. Elle aime cuisiner, vend les gâteaux qu'elle prépare, et évite les voisins. Jeter un coup d’œil aux couteaux pourrait être utile. Son...

Pasta : recettes gourmandes à réaliser à la m...

Livre | MARTIN, Mélanie. Auteur | 2011

Des tagliatelles aux fèves et pesto d'herbes aux spaghettis à l'amatriciana, en passant par des raviolis croustillants au brie de Meaux, et par des pâtes sucrées au chocolat : retrouvez en 75 recettes gourmandes et 13 pas à pas to...

Saturday night cooking : 80 recettes pour fai...

Livre | CHUPIN, Pierre-Yves. Auteur | 2006

Ces recettes s'inscrivent dans le moment privilégié du samedi ou du week-end. Les auteurs expliquent le choix des produits et aident à composer des menus accessibles et soignés, festifs et abordables, réalisés avec les produits fr...

Beurk ! c'est bon : cuisine délicieuse de pro...

Livre | FOUIN, Julien. Auteur | 2009

Dévorez-moi / Olivier Lejeune, aut.

Vidéo | LEJEUNE, Olivier. Auteur | 2007

Alain Gelma, l'un des meilleurs chefs au monde, réputé pour son établissement La Tour de Vermeil a eu la fâcheuse idée de séduire Ségolène, la troublante femme de Stanislas Lefauve, redoutable et redouté rédacteur en chef du guide...

La Cuisine de la Réunion : 118 recettes tradi...

Livre | GRENSON, Jan. Auteur | 2004

Cuisine des Caraïbes : recettes originales de...

Livre | DEMERS, John. Auteur | 1999

Recettes traditionnelles de Lorraine / Annett...

Livre | KUCHLY, Annette. Auteur | 1999

A Table ! : la table gastronomique / Anthony ...

Livre | ROWLEY, Anthony | 1994

Recettes d'amour et de meurtre / Sally Andrew

Livre | ANDREW, Sally. Auteur | 2017

Tannie Maria, veuve, panique lorsqu'elle apprend qu'elle doit désormais se consacrer aux courriers du coeur du journal local de sa ville, à la place de sa chronique culinaire. Mais elle se rend compte qu'elle peut aider ses lecteu...

Musique à la chapelle royale de Versailles : ...

Musique audio | DU MONT, Henry. Compositeur | 2005

Louis XIV et sa cour / Saint-Simon

Livre | SAINT-SIMON, Louis de Rouvroy (duc de). Auteur | 2005

Il faut encore le dire. L'esprit du roi était au-dessous du médiocre, mais très capable de se former. Il aima la gloire, il voulut l'ordre et la règle. Il était né sage, modéré, secret, maître de ses mouvements et de sa langue ; l...

Le Roi noir de Versailles (1668-1670). 2 / Je...

Livre | Riou, Jean-Michel. Auteur | 2012

Versailles ! "Le roi le veut." Par la volonté d'un seul, des milliers d'hommes et de femmes se jettent dans l'aventure ; célèbres ou anonymes, architectes, apprentis, maîtres maçons, doreurs, fontainiers... Pour la gloire ou la fo...

Marie Antoinette / Sofia Coppola, Réal.

Vidéo | COPPOLA, Sofia. Monteur | 2006

Au sortir de l'adolescence, une jeune fille découvre un monde hostile et codifié, un univers frivole où chacun observe et juge l'autre sans pitié. Mariée à un homme maladroit qui la délaisse, elle est rapidement lassée par les dev...

La Reine scélérate : Marie-Antoinette dans le...

Livre | THOMAS, Chantal | 1989

Les Jardins du Roi / Alan Rickman, réal.

Vidéo | RICKMAN, Alan. Monteur | 2015

Artiste douée, Sabine De Barra conçoit de merveilleux jardins. En 1682, son talent lui vaut d'être invitée à la cour de Louis XIV, où le célèbre paysagiste du roi, André Le Nôtre, fasciné par l'originalité et l'audace de la jeune ...

Histoire des jardins / Philippe Guerdat, Luc ...

Vidéo | GUERDAT, Philippe. Monteur | 2001

Versailles : son histoire, ses fastes, ses ja...

Livre

Les Aventures du cuisinier Savoisy : romans n...

Livre | BARRIERE, Michèle. Auteur | 2013

Une fois de plus nous retrouvons la famille Savoisy, Baptiste, fournisseur du Palais-Royal en vin de Champagne, et sa soeur Alixe, cuisinière attitrée du Régent. Ces nouvelles enquêtes sont ici prétexte à découvrir les habitudes c...

Le noyé du Grand Canal / Jean-François Parot

Livre | PAROT, Jean-François. Auteur | 2009

1778, Versailles est en ébullition. Les quolibets se multiplient contre la reine, alors qu'elle attend son premier enfant. Au cours d'un bal, elle a perdu un bijou en diamant constituant une clé pour accéder à ses appartements. Ma...

Marie Antoinette / Grubin David, réal.

Vidéo | GRUBIN, David. Monteur | 2012

À travers le témoignage dÆhistoriens et lÆanalyse de sa correspondance, notamment, le réalisateur nous propose une relecture plus contemporaine de la vie de Marie-Antoinette qui met en lumière les enjeux politiques de son époque.

Les Bals de Versailles : roman / Michel Peyra...

Livre | PEYRAMAURE, Michel. Auteur | 2004

Dans le Paris des Trois Mousquetaires, Nicolas Chabert, jeune homme ambitieux, survit misérablement. Un incident le met en rapport avec le poète Scarron et son épouse, Françoise d'Aubigné. En s'attachant au destin de celle qui ser...

Les Adieux à la Reine / Benoît Jacquot, réal.

Vidéo | JACQUOT, Benoît. Monteur | 2012

En 1789, à l'aube de la Révolution, Versailles continue de vivre dans l'insouciance et la désinvolture, loin du tumulte qui gronde à Paris. Quand la nouvelle de la prise de la Bastille arrive à la Cour, le château se vide, nobles ...

Versailles, la visite / Gérard Corbiaud, réal...

Vidéo | CORBIAUD, Gérard. Monteur. Auteur | 2012

La visite privée du plus grand château du monde, vous découvrirez l'histoire du palais ainsi que les chefs-d'oeuvre qu'il abrite.

Mémoires du duc de Choiseul / préf. et textes...

Livre | CHOISEUL, Etienne-François (duc de). Auteur | 2005

Dans ses mémoires, le duc de Choiseul relate la cour de Versailles, ses relations avec Louis XV et la politique de l'époque.

Versailles / Nicholas d'Archimbaud

Livre | ARCHIMBAUD, Nicholas d'. Auteur | 2002

Louis XVI : le règne interrompu / Guy Chaussi...

Livre | CHAUSSINAND-NOGARET, Guy. Auteur | 2002

Octobre / Soren Sveistrup

Livre | SVEISTRUP, Soren. Auteur | 2019

Près de Copenhague, le corps d'une femme amputée d'une main est retrouvé, un petit personnage fait de marrons posé près de la tête. Les inspecteurs Naia Thulin et Mark Hess, chargés d'enquêter, découvrent sur le cadavre les emprei...

L'affaire Creutzwald / Thierry Berlanda

Livre | BERLANDA, Thierry. Auteur | 2018

En 2014 à Creutzwald en Moselle, d'étranges morts étaient restées inexpliquées. Cinq ans plus tard, à sa sortie de cure de désintoxication, Céline, journaliste, est contactée par Aurélie Deletraz, brigadier à Saint-Avold, qui veut...