Tajines / Fabien Bellahsen, Daniel Rouche | BELLAHSEN, Fabien. Auteur
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Tajines / Fabien Bellahsen, Daniel Rouche

Livre

BELLAHSEN, Fabien. Auteur | ROUCHE, Daniel. Auteur

Edité par Albouraq. Paris - 2013

Envie d'exotisme et de chaleur orientale ? Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous voilà au pays des mille et une nuits ! Fleuron de la cuisine du Moyen-Orient, le tajine en a largement dépassé les frontières.

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