Cuisine du Maghreb / Fabien Bellahsen, Daniel Rouche

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Cuisine du Maghreb / Fabien Bellahsen, Daniel Rouche

Livre

BELLAHSEN, Fabien. Auteur | ROUCHE, Daniel. Auteur

Edité par Albouraq. Paris - 2007

"Cuisine du Maghreb" présente une variété de mets où les goûts se conjuguent à l'infini : kémia multicolores, salades judicieusement épicées, chorba parfumées, couscous et tajines préparés différemment selon les pays ; poissons et viandes assaisonnés aux herbes aromatiques... seront aussi au rendez-vous pour votre plus grand plaisir.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 159 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Date de publication: 2007

Cotes

641.596 1 BEL

Sections

Adulte

Public visé

Adultes

ISBN: 978-2-84161-484-4

Sujets

Cuisine maghrébine

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